Citronová tartaletka

Popis

Citrónová tartaletka – svěží elegance s čokoládovým srdcem. Křehký základ ukrývá sametovou ganáž z pravé 70% čokolády, která dodává dezertu hlubokou, plnou chuť. Do ní je vstříknutá jemně nakyslá pasta lemon curd, jež přináší osvěžující citrusový kontrast. Vrchol tartaletky tvoří citrónová, krásně pikantní šlehačka – lehká, svěží a dokonale vyvážená. Zdobení lemon curdem a plátkem zlata dodává dezertu luxusní vzhled i finální chuťovou tečku. Na sladkém baru tenhle dezert krásně září a vždy se po nich zapráší. Na fotce je třetí zleva. Když je vyskládáte vedle sebe do řady, krásně vám ozdobí stůl.